そば粉のガレットフルーツ&生ハム添え

そば粉のガレットフルーツ&生ハム添え

レシピ|そば粉のガレットフルーツ&生ハム添え

外側はパリッと、中はモチモチ、そば粉が香るガレット。
白桃、パインの甘さを、生ハムの塩味と旨味が引き立てます。アロエとの相性も◎!パーティーはもちろん、バーベキューなどにもオススメのレシピです。

使用する商品

蔵王高原農園
アロエ&パイン

蔵王高原農園
アロエ&白桃

材料

5枚分 そば粉 40g
小麦粉 10g(配合はお好みで。そば粉と合計で50g)
1個
牛乳 125cc
砂糖 5g
少々
溶かしバター 15g
生ハム 適量
アロエ&白桃 適量
アロエ&パイン 適量
お好きなフルーツ 適量
はちみつ 適量

作り方

  1. そば粉、小麦粉、砂糖、塩少々をボールで合わせ、卵を入れてよく混ぜる。
  2. 牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
  3. 溶かしバターを入れて混ぜ、冷蔵庫で30分~1時間休ませる。
  4. フライパンにサラダオイルを薄く塗り、おたま1杯の生地を流し入れ、素早くフライパンを回して薄く丸くし、両面を焼く。
  5. 生ハム、アロエ&白桃、アロエ&パイン、お好きなフルーツを乗せ、はちみつをかけて出来上がり!!