イチゴの春巻き

イチゴの春巻き

フルーツソースとクリームチーズ、そして餡子の組み合わせが絶妙な、和洋折衷デザートレシピ!濃厚なクリームチーズと餡子に、爽やかなフルーツソースストロベリーが良く合う一品です!

使用する商品

フルーツソース300g
(ストロベリー)

フルーツソース160g
(ストロベリー)

材料

春巻きの皮(ミニサイズ) 4枚
餡子(今回はねり餡を使用) 60g(15g×4)
クリームチーズ 40g(10g×4)
ストロベリーソース 大さじ3
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量

作り方

  1. 小麦粉を水でのり状に溶いておく。
  2. クリームチーズとストロベリーソースを混ぜる。
  3. 春巻きの皮に餡子、②を乗せて包む。巻き終わりの三角の角に水溶き小麦粉を塗って貼るように固定する。
  4. サラダ油を熱したフライパンで、中火で全体をじっくりと焼く。
  5. 春巻きの皮がきつね色になったら、油を切って皿に盛り付け、ストロベリーソースをかけて完成!!