ココナッツミルクのタピオカ入りタイ風デザート
材料
ココナッツミルク | 200cc |
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牛乳 | 200cc |
砂糖 | 適量(お好みで調整) |
塩 | 小さじ1/4 |
ゆで小豆 | 適量(お好みで調整) |
蔵王高原農園タピオカ | 適量(お好みで調整) |
作り方
- 鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を入れ、強火で沸騰させる。
- ①が沸騰したら、中火にして5分程度温める。
- 粗熱が取れたら牛乳を加える。
- ③にタピオカを入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- ココナッツミルクにとろみが出てきたら、カップに盛り付けて出来上がり!